タコライスの作り方

タコライス

タコライスは、海のタコが入ってるわけじゃなく、タコスの具をご飯にのせた感じのものです。
どういう経緯でこんな形になったかはわかりませんが、沖縄ならではの料理ということで紹介します。
ご飯にレタス・チーズ・・・意外な組み合わせだけど、これがけっこういけるんですよ！！

出来あがり予想図	＜材料＞１人分
	トマト　　　　　　　　　　　1/2個　レタス　　　　　　　　　　２枚　ひき肉　　　　　　　　　　100g 　しょうゆ　　　　　　　　　小さじ１　塩・こしょう　　　　　　　少々　とろけるチーズ　　　　40g 　ご飯　　　　　　　　　　　１膳　サルサソース　　　　　大さじ３～４
	ひき肉やトマトが中途半端な量で余っちゃうという人は、残りでミートソースを作ってみてはいかがですか？

＜作り方＞

１．	レタスは幅３～５mm程度の千切りにする。
２．	トマトは１ｃｍ程度の角切りにする。
３．	ひき肉をいため塩・こしょうし、最後にしょうゆを加え軽く混ぜる。
４．	ご飯の上に、チーズ、ひき肉、レタス、トマトを順にのせる。
５．	最後にサルサソースを振りかけて出来あがり。

野菜やチーズはたくさんあったほうが美味しくなります。サルサソースはお好みで分量を調節してくださいね。